这几天，莎车县澳洲淡水小龙虾、螃蟹等特色水产抢“鲜”上市，优质海鲜“跃”出新疆走向全国，让食客们大饱口福。

莎车零距离

在墩巴格乡水产养殖基地，小龙虾、螃蟹已开始捕捞，备受收购商的青睐。“莎车的这些水产肉质鲜嫩、口感细腻，现在天气转凉了，吃海鲜的人也比较多，我们收购的产品主要销往周边县市的超市、饭店等等。”收购商曾正江说。收购商贺国聪说：“我们收购的水产主要发往银川、兰州、青海等各个大酒店，现在下单的大部分都是回头客，我们每天接到线上线下的订单大概有50—100公斤，通过生鲜空运，大概一两天就可以送到客户手中。”

莎车：“虾兵蟹将”抢“鲜”上市“跃”出新疆走向全国

这几天，莎车县澳洲淡水小龙虾、螃蟹等特色水产抢“鲜”上市，优质海鲜“跃”出新疆走向全国，让食客们大饱口福。

莎车零距离

在墩巴格乡水产养殖基地，小龙虾、螃蟹已开始捕捞，备受收购商的青睐。“莎车的这些水产肉质鲜嫩、口感细腻，现在天气转凉了，吃海鲜的人也比较多，我们收购的产品主要销往周边县市的超市、饭店等等。”收购商曾正江说。收购商贺国聪说：“我们收购的水产主要发往银川、兰州、青海等各个大酒店，现在下单的大部分都是回头客，我们每天接到线上线下的订单大概有50—100公斤，通过生鲜空运，大概一两天就可以送到客户手中。”

莎车澳洲淡水小龙虾口感鲜嫩多汁、肉质紧实、味道鲜美。它的外壳坚硬，但易于剥离，吃起来很方便，能够让人充分感受到它独特的口感和味道。目前，该水产养殖基地养殖的有澳洲淡水小龙虾8万尾、螃蟹1万只、各种鱼类10万尾，附带休闲钓鱼、观光等附属产业，年产值预计达到80万元以上。“我们现在已经总结出了养殖澳洲淡水龙虾、螃蟹还有各种鱼类的经验，最近我们的龙虾、螃蟹已经走出了新疆，我们的货品质量能满足所有消费者的口感和需求。”牌坊村水产养殖基地负责人王云峰说。

墩巴格乡党委副书记宁开泉说：“近年来，我乡通过申请国家项目资金，在水资源丰富的牌坊村建成水产养殖基地，养殖澳洲小龙虾、螃蟹及各种鱼类，并通过发展休闲垂钓、观光等附属产业扩宽村民就业增收渠道。特色水产养殖为当地村民提供了足不出户就业增收的机会，目前带动当地20名村民就业，为乡村振兴奠定基础。”

莎车澳洲淡水小龙虾口感鲜嫩多汁、肉质紧实、味道鲜美。它的外壳坚硬，但易于剥离，吃起来很方便，能够让人充分感受到它独特的口感和味道。目前，该水产养殖基地养殖的有澳洲淡水小龙虾8万尾、螃蟹1万只、各种鱼类10万尾，附带休闲钓鱼、观光等附属产业，年产值预计达到80万元以上。“我们现在已经总结出了养殖澳洲淡水龙虾、螃蟹还有各种鱼类的经验，最近我们的龙虾、螃蟹已经走出了新疆，我们的货品质量能满足所有消费者的口感和需求。”牌坊村水产养殖基地负责人王云峰说。

墩巴格乡党委副书记宁开泉说：“近年来，我乡通过申请国家项目资金，在水资源丰富的牌坊村建成水产养殖基地，养殖澳洲小龙虾、螃蟹及各种鱼类，并通过发展休闲垂钓、观光等附属产业扩宽村民就业增收渠道。特色水产养殖为当地村民提供了足不出户就业增收的机会，目前带动当地20名村民就业，为乡村振兴奠定基础。”