乡村振兴丨家门口的辣椒厂 拓宽群众增收致富路

近年来，莎车县把“小辣椒”做成“大产业”，通过“企业+基地+合作社+农户”的运营模式延伸辣椒产业链，不仅让辣椒种植户吃上了“定心丸”，更让本地群众在家门口实现稳定就业，铺就了乡村振兴的“致富路”。

近日，记者来到位于莎车县拍克其乡的喀什汇红农业发展有限公司辣椒加工厂，看见火红的辣椒堆积成垛，生产线上工人们各司其职，熟练地操作着分拣、清洗、烘干设备，一派热火朝天的景象。据了解，目前该厂日加工量在50—60吨，为本地50余名村民提供了就近就业岗位。

拍克其乡阿其克村村民努尔比牙木·于孙说：“我在这里干活，一天能挣100块钱，主要做干辣椒分拣、清理辣椒柄这些活。厂子离家很近，就在家门口，既能照顾家庭又能赚钱，心里很满足。”

为有效延伸产业链、提升农产品附加值，拍克其乡把辣椒初加工环节打造成家门口的“增收厂”，积极吸纳群众参与，为特色产业发展注入了新活力。

拍克其乡库木艾日克村村民阿布力米提·艾合买提从2020年起，一直在喀什汇红农业发展有限公司工作。六年时间，他从一个对辣椒加工一无所知的新手，成长为厂里的“多面手”，不仅掌握了辣椒分拣、去籽、烘干、包装等全部工序的操作技能，还学会了设备的日常维护和简单故障排除。他告诉记者：“我每个月工资大概4500块钱，工作很轻松，工资待遇很好，日子过得很踏实。”

小小辣椒，串起了一条从种植到加工的完整产业链，也串起了千家万户的增收梦。未来，莎车县将继续深耕特色产业，让更多群众在乡村振兴的道路上越走越稳、越走越宽。

拍克其乡党委副书记、乡长肉孜江·吐洪说：“下一步，我们将继续引导农户发展辣椒种植产业，持续对接村内劳动力进厂就业，不断拓宽产品销路，把辣椒产业做大做强，切实带动群众持续稳定增收。”